Om jordens indhold af kobber omkring svineindustrierne

Svardato: 10. december 2012

Per Clausen (EL)

Vil ministeren tage initiativ til en undersøgelse af jordens indhold af kobber omkring svineindustrierne?

Miljøministeren (Ida Auken)

Det kan oplyses, at det er almindelig praksis i landbruget at få foretaget jordbundsanalyser for bl.a. kobber, hvor man både skal være opmærksom på lave tal (hvor det kan være nødvendigt at tilføre kobber til afgrøden) og høje tal (som kan give afgrødeskader). Videncentret for Landbrug offentliggør hvert år en statistik over disse jordprøver, hvorfor det også er muligt at følge udviklingen i kobbertallene. Da husdyrgødning fra svinebrug normalt spredes jævnt over hele bedriftens arealer for at udnytte husdyrgødningen optimalt, vurderes der på nuværende tidspunkt ikke behov for yderligere undersøgelser i forhold til alle de arealer, hvor der udbringes husdyrgødning fra svin.

Miljøministeriet og Fødevareministeriet er enige om, at reduktionen af kobbertilførsel til jorden fra husdyrproduktionen primært skal ske via reguleringen i forhold til foderets indhold af kobber, hvilket er Fødevareministeriets ressort. Jeg har derfor bedt Fødevareministeriet om yderligere at uddybe indsatsen i forhold til kobber. Fødevareministeriet har også inddraget anvendelsen af handelsgødning i besvarelsen, da en mindre del af kobberet tilføres med dette.

I forhold til den fremadrettede indsats henviser jeg derfor til bidrag fra Fødevareministeriet:
”I EU er der bekymring for udledning af kobber med gylle og det deraf følgende forøgede kobberindhold i jorden. Der er derfor på bestilling af EFSA (Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet) udarbejdet en rapport om problematikken: ”Pre-assessment of environmental impact of copper and zinc”, offentliggjort i oktober 2010. Blandt andet på basis af denne rapport overvejer EFSA, om indholdet af kobber i foder skal sænkes. Kobber tilsættes foder, fordi det er et essentielt sporelement for dyrene, men det er en kompliceret problemstilling at vurdere, hvor meget dyrene har brug for.

Der vil i vurderingen blive inddraget ny viden, bl.a. fra resultater af dansk forskning, om kobbers rolle i forhold til udvikling af resistens i bakterier - både om resistens overfor kobber, men også det, at denne kobberresistens tilsyneladende er koblet til resistens overfor vigtige antibiotika, som vi i dag bruger til at bekæmpe bakterieinfektioner hos mennesker. Der vil dog naturligvis også blive taget hensyn til, at dyrenes fysiologiske behov for kobber skal kunne opfyldes, så dyresundhed og dyrevelfærd ikke kompromitteres. Det skal også med i overvejelserne, at kobber har en vis effekt mod diarre hos smågrise, og hvis kobberet i foder sænkes, kan det muligvis medføre behov for øgede mængder antibiotika.

Handelsgødning er i sammenligning med husdyrgødning en meget lille kilde til kobbertilførsel. NaturErhvervstyrelsen oplyser, at der er sendt en bestilling til Aarhus Universitet, AU, om at få bidrag til fastsættelsen af en grænseværdi for kobber, der utilsigtet tilføres jorden som urenhed fra især fosforkilden. Sammen med de øvrige nordiske lande mener Danmark, at der bør sættes en grænseværdi herfor i den nye gødningsforordning, i stedet for en værdi over hvilken indholdet skal deklareres.”