Om æg fra racehøns

Svardato: 19. marts 2012

Jacob Jensen (V)

Hvis det er korrekt, at det ikke er tilladt at få foræret æg fra racehøns f.eks. af sin nabo til eget brug i husholdningen, selv om æggene er salmonellakontrollerede, hvad er ministerens holdning så til dette?

Fødevareministeren (Mette Gjerskov)

Det fremgår af definitionen på markedsføring, jf. artikel 2, stk. 8 i fødevareforordningen, at det ikke er tilladt at forære produkter væk, som ikke må markedsføres. Baggrunden herfor er at sikre forbrugerne mod ulovlige og mulige sundhedsskadelige fødevarer.

Reglen gælder også for producenter af æg fra racehøns, da reglerne, som de er i dag, forhindrer, at æg fra racehøns kan markedsføres. Årsagen er, at producenterne af æg fra racehøns ikke kan opfylde kravet om, at dyrene skal stamme fra et godkendt rugeri.

Jeg er indstillet på at imødekomme problemstillingen, så æg fra racehøns kan komme ud til forbrugerne, og jeg har derfor bedt Fødevarestyrelsen om at fremkomme med løsningsforslag. Det forventes, at der ligger en mulig løsning klar til efteråret.

Jeg vil dog understrege, at jeg på ingen måde ønsker at kompromittere den salmonellakontrol, som fjerkræbranchen og myndighederne har arbejdet så hårdt for at etablere - og som har gjort Danmark til et af de lande i EU, der har den laveste salmonellaforekomst i æg.