Om kyllingeproduktion

Per Clausen (EL)

Mener ministeren, at der er nogen reel mulighed for, at Danmark kan få salmonella EU-særstatus for kyllingeproduktionen inden for det næste halve år?

Fødevareministeren (Eva Kjer Hansen)

Danmark har i september 2007 sendt to ansøgninger til EU Kommissionen om særstatus for salmonella for henholdsvis konsumæg og hønse- og kyllingekød. Ansøgningerne har efterfølgende været behandlet i EU. Kommissionen har udarbejdet et forslag til en udvidelse af de særlige garantier for salmonella for konsumæg, som gælder for Sverige og Finland, til også at omfatte Danmark. Forslaget har været fremlagt til afstemning i  Den Stående Komite for Fødevarekæden og Dyresundhed (SCOFCAH) den 16. decem­ber 2008, men da der ikke kunne opnås kvalificeret flertal, valgte Kommissionen at udsætte afstemningen.

De medlemsstater, der tilkendegav, at de ville afstå fra at stemme, begrundede dette i, at dansk særstatus vil medføre en splittelse af det indre marked. Der var ingen bemærk­ninger til opbygningen af det danske kontrolprogram for salmonella. Der forestår nu et arbejde med at overbevise de skeptiske medlemsstater om, at Danmark bør belønnes for den store indsats, der er gjort for at nedbringe salmonellaforekomsten i fjerkræ.

Ansøgningen for hønse- og kyllingekød afventer i øjeblikket, at Danmark kan demon­strere, at forekomsten af salmonella i alle led af produktionen opfylder kravet om et niveau på under 2 %. EU´s vejledning om minimumskriterier angiver, at dette krav skal være opfyldt i de seneste 2 år, men det har i forbindelse med forhandlingerne været fremme, at denne periode kunne nedsættes til 1 år. Udskydelsen af afgørelsen for konsumæg vil formentlig have afsmittende effekt på ansøgningen for slagtekyllinger.