Om foie gras

Christian H. Hansen (DF)

Vil ministeren oplyse, om det er muligt for Danmark at forbyde import af foie gras, og såfremt dette ikke er muligt, oplyse, om det i stedet er muligt at indføre et forbud mod salg af foie gras, samt oplyse, om ministeren aktivt vil arbejde for, at produktion af foie gras forbydes i Den Europæiske Union?

Begrundelse:

Produktion af foie gras er forbudt i Danmark, jf. dyreværnslovens § 5, hvorefter »dyr må ikke tvangsfodres, medmindre det er påkrævet for at behandle dyret mod sygdom«. En lang række lande, herunder flere EU-lande, har forbudt produktion af foie gras på grund af det åbenlyse dyrplageri, der er tale om, når dyr tvangsfodres. På trods af dette forbud er det lovligt at importere og sælge foie gras. Det indre markeds regler om varernes fri bevægelighed forhindrer tilsyneladende, at Danmark indfører et forbud mod import af foie gras. Ifølge foreningen »Forsøgsdyrenes Værn« (www.forsoegsdyrenes-vaern.dk) har byrådet i Chicago indført et forbud mod salg af foie gras. Såfremt disse oplysninger er korrekte, finder spørgeren det besynderligt, at en by i USA har større frihed til at indføre et sådant forbud end et selvstændigt medlemsland i EU. Såfremt principperne for varernes fri bevægelig forhindrer, at et land indfører importforbud mod foie gras, bedes ministeren oplyse, hvilke andre tiltag der kan gennemføres, herunder om det er muligt at forbyde salg af foie gras i Danmark.

Familie- og forbrugerministeren (Carina Christensen)

Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som har oplyst følgende, hvortil jeg kan henholde mig:

”Der er flere forhold, der skal tages i betragtning, når muligheden for at forbyde import og salg af foie gras skal vurderes:

Fødevarelovgivningen:

Foie gras kan enten kategoriseres som fersk fjerkrækød eller - hvis det har været varmebehandlet - som kødprodukter af fjerkrækød.

Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer fastsætter de fælles EU-betingelser for produktion af fersk fjerkrækød og kødprodukter.

Hvis disse betingelser er opfyldt, er foie gras lovligt fremstillet ifølge EU’s regler om fødevarehygiejne, og produkter fremstillet i overensstemmelse med EU-lovgivningen betragtes i henhold til art. 14, stk. 7 i fødevareforordning 178/2002 som sikre og kan derfor lovligt markedsføres i hele fællesskabet.

Den dyreværnsmæssige side:

Produktion af foie gras forudsætter, at gæs eller ænder tvangsfodres. I henhold til § 5 i Dyreværnsloven, jf. lovbekendtgørelse nr. 344 af 13. maj 2005 af dyreværnsloven, må dyr ikke tvangsfodres, medmindre det er påkrævet for at behandle dyret mod sygdom.

Bestemmelsen om forbud mod tvangsfodring blev indført i dansk dyreværnslovgivning i 1950 som et forbud mod at tvangsfodre fjerkræ i fedningsøjemed. Forbudet blev dengang begrundet i, at det skønnedes at være i strid med de alment anerkendte grundsynspunkter for god og fornuftig behandling af dyr.

Der er tale om danske regler, og de kan derfor ikke håndhæves i andre EU-lande.

Der er således ikke mulighed for at forbyde hverken import af foie gras til Danmark eller salg af produktet i Danmark.

Kommissionens handlingsplan for dyrebeskyttelse og dyrevelfærd (2006 – 2010) indeholder ikke konkrete initiativer i retning af at gennemføre restriktioner vedrørende foie gras.

Da lovgivningen på dyrevelfærdsområdet er Justitsministeriets ansvar, vil overvejelser om eventuelle initiativer overfor Kommissionen skulle foretages af dette ministerium.”