Om EU's Food and Veterinary Office på kontrolbesøg i Danmark

Per Clausen (EL)

Kan ministeren bekræfte oplysninger i Nyhedsavisen den 12. oktober 2006 om, at EU's Food and Veterinary Office på et kontrolbesøg i Danmark fandt, at tre ud af 14 besøgte virksomheder havde så alvorlige mangler, at det medførte en potentiel risiko for den offentlige sundhed, og hvad ministeren har foretaget sig i den anledning?

Familie- og forbrugerministeren (Lars Barfoed)

Jeg har forelagt sagen for Fødevarestyrelsen, som oplyser følgende, hvortil jeg henholder mig:

”EU-kommissionens Food and Veterinary Office (FVO) har efter et kontrolbesøg i Danmark offentliggjort inspektionsrapport nr. DG(SANCO)/8153/2006*. Fødevarestyrelsen udsendte den 24. august 2006 en pressemeddelelse om den endelige rapport.

FVO bemærker bl.a. følgende til Danmarks anvendelse af hygiejneregler i virksomheder: »I de fleste virksomheder var de generelle hygiejnekrav i overensstemmelse med artikel 4 i og bilag II til forordning (EF) nr. 852/2004. I 3 ud af de 14 besøgte virksomheder blev der dog konstateret betydelige mangler, hvoraf nogle indebar potentiel risiko for den offentlige sundhed.«

Nyhedsavisen har derfor ikke citeret rapporten helt korrekt, idet avisen skriver, at alle konstaterede mangler i de 3 virksomheder medførte potentiel risiko for den offentlige sundhed. Dette var alene tilfældet ved nogle af de konstaterede mangler.

Det er ikke i orden, at der konstateres så alvorlige fejl ved hygiejnen i 3 ud af 14 virksomheder. Fødevarestyrelsen greb da også straks ind over for de pågældende virksomheder for at få rettet fejlene, ligesom Fødevarestyrelsen løbende har fulgt op på, at de konstaterede mangler er rettet. 

Fødevarestyrelsen, Mørkhøj har overfor regionerne præciseret behovet for opstramninger og har iværksat et arbejde med henblik på at forbedre kontrollen med såvel de pågældende som tilsvarende slagterier og kødvirksomheder.”

 ----------------------

* Endelig rapport om kontrolbesøg i Danmark fra den 6. til den 17. februar 2006 for at evaluere den offentlige kontrol i Danmark med fødevaresikkerheden for så vidt angår animalske fødevarer, især kød, mælk og deraf afledte produkter, samt med dyrenes velfærd på slagte- eller aflivningstidspunktet.