Om stråforkortere i mel, gryn og brød.

Til fødevareministeren (1/8 03) af:

»Vil ministeren tage initiativ til endnu engang at samle landbruget, møllerne og detailhandlen om en frivillig aftale for at sikre, at forbrugerne kan undgå stråforkortere i mel, gryn og brød?«

Spørgeren er opmærksom på, at parterne har været indkaldt til møde, og hvor detailhandlen sprang i målet og ikke ville love forbrugerne varer, der er 100 procent fri for stråforkortere. På baggrund af redegørelsen finder spørgeren det utroligt vigtigt, at parterne bliver enige om en aftale.

Efter mine kontakter med erhvervet i denne sag er det blevet helt klart, at der ikke på nuværende tidspunkt er grundlag for indgåelse af en frivillig aftale. Årsagen hertil er, at detailhandlen ikke finder, at indsatsen vil stå mål med udbyttet, da en stor del af de produkter der i dag sælges allerede er fri for stråforkortningsmidler, ligesom detailhandlen anfører, at forbrugerne har et frit valg, da de kan købe varer, der er uden stråforkortere. Alle de deltagende parter har dog aftalt, at man fremover vil arbejde for, at der afsættes en større mængde mel, gryn og brød fra korn, som ikke er behandlet med stråforkortningsmidler.

Der findes en solid videnskabelig dokumentation om stråforkortere (chlormequat), og herunder en solid dokumentation for, at evt. restindhold af stoffet, under de fastsatte EU-grænseværdier, ikke vil give anledning til sundhedsmæssige betænkeligheder. Der er således ikke videnskabeligt grundlag for at forbyde anvendelsen af stråforkortere.

Jeg kan ikke tvinge detailhandlen til at indgå en aftale, men jeg vil følge sagen nøje og løbende vurdere, hvornår der er den mindste udsigt til et resultat og så indkalde til et nyt møde med erhvervet. Ligeledes har jeg anmodet Fødevaredirektoratet om nøje at følge forskningen på området, således at vi vil have mulighed for en genvurdering af sagen, hvis grundlaget herfor er tilstede.