Grænseværdier for forurenende stoffer i levnedsmidler
PDF udgave (112 KB)
Medlemmerne af Folketingets Europaudvalg
og deres stedfortrædere
Bilag
Journalnummer
Kontor
1
400.C.2-0
EU-sekr.
9. juli 2003
KOMITÉSAG
Til underretning for Folketingets Europaudvalg vedlægges Fødevareministe-
riets notater om forslag til ændring af Kommissionens forordning 466/2001
om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i lev-
nedsmidler (aflatoksin i rå majs), dokument SANCO/0061/2003.
Forslaget ventes sat til afstemning i Den Stående Komité for Fødevarekæden
og Dyresundhed den 17. juli 2003.
2
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Fødevaredirektoratet, 6. kontor
J.nr.: 1997-4113-0034
Den 4. juli 2003
FA02/DLI/MKR
FVM 069
Notat til Folketingets Europaudvalg
om forslag til ændring af Kommissi onens forordning 466/2001 om fastsæt-
telse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i levnedsmidler
(aflatoksin i rå majs)
SANCO/0061/2003
Forslaget forventes sat til afstemning i Den Stående Komité for Fødevarekæden
og Dyresundhed den 17. juli 2003.
Forslaget skal behandles i en III b-procedure i komitéen. Hvis der er kvalificeret
flertal, udsteder Kommissionen forordningen. Opnås der ikke kvalificeret flertal,
forelægger Kommissionen sagen for Rådet, der kan forkaste forslaget med sim-
pelt flertal eller kan vedtage forslaget uændret med kvalificeret flertal eller ænd-
re det med enstemmighed. Handler Rådet ikke inden en frist på højst tre måne-
der, kan Kommissionen udstede forordningen.
Kommissionens forslag indeholder græn seværdier for majs, der skal undergå
sortering eller anden fysisk behandling inden konsum eller anvendes som ingre-
diens i fødevarer (herefter benævnt rå majs). Forslaget til grænseværdier er på
henholdsvis på 5 og 10 µg/kg aflatoksin B1 og total aflatoksin i rå majs.
En gennemførelse af forslaget vil betyde en forøgelse af grænseværdierne for
aflatoksiner i rå majs til videre forarbejdning. I EU er der dog fastsat grænse-
værdier for aflatoksiner i produkter t il direkte konsum, inklusiv majsprodukter,
hvorfor en vedtagelse af forslaget ikke vil ændre beskytte lsesniveauet i Dan-
mark.
Regeringen agter på den baggrund at tilslutte sig forslaget med grænseværdier,
som ikke overstiger de foreslåede.
3
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Fødevaredirektoratet, 6. kontor
J.nr.: 1997-4113-0034
Den 4. juli 2003
FA02/DLI/MKR
FVM 069
Aktuelt Notat til Folketingets Europaudvalg
om forslag til ændring af Kommissi onens forordning 466/2001 om fastsæt-
telse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i levnedsmidler
(aflatoksin i rå majs)
SANCO/0061/2003
Baggrund
Kommissionen har ved dokument SANCO/0061/2003 fremsendt forslag om
fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i levnedsmidler.
Forslaget vedrører aflatoksin i rå majs.
Forslaget er fremsat med hjemmel i artikel 2, stk. 3, i Rådets forordning 315/93
af 8. februar 1993 om fællesskabsprocedur er for forurenende stoffer i levneds-
midler.
Forslaget skal behandles i en III b-procedure i Den Stående Komité for Fødeva-
rekæden og Dyresundhed. Hvis der er kvali ficeret flertal, udsteder Kommissio-
nen forordningen. Opnås der ikke kvalificeret flertal, forelægger Kommissionen
sagen for Rådet, der kan forkaste forslaget med simpelt flertal eller kan vedtage
forslaget uændret med kvalificeret fler tal eller ændre det med enstemmighed.
Handler Rådet ikke inden en frist på højst tre måneder, kan Kommissionen ud-
stede forordningen.
Forslaget forventes sat til afstemning i komitéen den 17. juli 2003.
Nærheds- og proporti onalitetsprincippet
Der gøres ikke rede for nærheds- og propor tionalitetsprincippet, da der er tale
om gennemførelsesbestemmelser til en allerede vedtagen retsakt.
Formål og indhold
Kommissionens forslag vedrører en æ ndring til forordning 466/2001. I denne
forordning er der for visse fødevarekategorier fastsat forskellige niveauer af
grænseværdier for fødevarer til direkte konsum og for råvarer, som først skal
undergå sortering eller anden fysisk behandling før anvendelse til konsum. Prin-
cippet er anvendt for fødevarer, hvor det har været dokumenteret, at en sortering
eller anden fysisk behandling kan reducere indholdet af aflatoksin. Princippet
anvendes for at mindske indvirkningen på handlen mest muligt, samtidig med at
forbrugerne beskyttes med de lavere grænseværdier for produkter til direkte
konsum. Aflatoksin i majs er ikke et stort problem i Europa, men findes i im-
portprodukter.
4
Ifølge den gældende forordning er der ingen EU-grænseværdi for rå majs. Med-
mindre andet besluttes vil grænseværdien for korn på 2 µg/kg for aflatoksin B1
og 4 µg/kg for summen af aflatoksiner (B1+B2+G1+G2) fra 1. juli 2003 også
gælde for rå majs.
Kommissionens forslag indeholder græn seværdier for majs, der skal undergå
sortering eller anden fysisk behandling inden konsum eller anvendes som ingre-
diens i fødevarer (herefter benævnt rå majs). Forslaget til grænseværdier er på
henholdsvis på 5 og 10 µg/kg aflatoksin B1 og total aflatoksin i rå majs.
Baggrunden for, at der ikke tidligere har været EU-grænseværdier for rå majs,
er, at der har manglet dokumentation for det faktiske indhold af aflatoksiner
samt manglet viden om ændringer i af latoksinindholdet under forarbejdnings-
processen. Der foreligger nu dokumentation for, at indholdet af aflatoksin redu-
ceres under forarbejdning ved en sortering, rensning eller anden fysisk behand-
ling, hvorfor det er relevant at fastsætte grænseværdier for aflatoksin i rå majs til
at supplere de eksisterende grænseværdier for majs til direkte konsum.
Udtalelser
Europa-Parlamentet skal ikke udtale sig om forslaget.
Gældende dansk ret
Danmark har nationale grænseværdier for aflatoksin B1 på 2 µg/kg samt på 4
µg/kg for summen af aflatoksin B1+B2+G1+G2 for alle fødevarer, som ikke er
omfattet af specifikke EU-grænseværdier. De nationale grænseværdier er fastsat
i bekendtgørelse nr. 101 af 18. februar 2003 (forureningsbekendtgørelsen). Disse
grænseværdier vil blive erstattet af foro rdningsforslagets grænseværdier for så
vidt angår rå majs.
Konsekvenser
En gennemførelse af forslaget vil betyde en forøgelse af grænseværdierne for
aflatoksiner i rå majs til videre forarbejdning. I EU er der dog fastsat grænse-
værdier for aflatoksiner i produkter t il direkte konsum, inklusiv majsprodukter,
hvorfor en vedtagelse af forslaget ikke vil ændre beskytte lsesniveauet i Dan-
mark.
Forslaget vurderes ikke at få statsfinansielle eller samfundsøkonomiske konse-
kvenser.
Hvis forslaget vedtages vil forordningen være direkte gældende i Danmark. Det
vil dog blive nødvendigt at ændre bekendt gørelse nr. 101 af 18. februar 2003 om
visse forureninger i fødevarer for at ophæve de nationale grænseværdier.
Høring
Forslaget har været sendt i høring i De t Rådgivende Fødevareudvalg samt i en
bred kreds af organisationer og myndigheder i medfør af fødevarelovens § 6, stk.
1.
5
Landbrugsraadet, der udtaler sig på vegne af Mejeriforeningen, Dansk Land-
brug, Dansk Erhvervsgartnerforening og Danske Slagterier, støtter intentionen
om fælles harmoniserede regler under forudsætning af , at fødevaresikkerheden
ikke svækkes.
Coop Danmark A/S og De Samvirkende Købmænd kan tilslutte sig forslaget.
Tidligere forelæggelse for Folketingets Europaudvalg
Forslaget har ikke tidligere været fo relagt Folketingets Europaudvalg.